BIO Agar

Bio Agar je želírovací činidlo a přírodní zahušťovadlo s vysokou gelující schopností, které může být vynikající náhradou živočišné želatiny pro vrstvy želé na dortech nebo pro výrobu džemů, ovocných koláčů, krémů či aspiků. Vyrobeno z mořských řas. Agar je pevnější oproti želatině a drží tvar při krájení. Vhodný pro vegany, vegetariány i bezlepkovou dietu. Z pouze BIO surovin. Vyrábí se z červených mořských řas. Je oblíben kvůli organickému původu, tzn. nebyl vyráběn pomocí chemicky upravených surovin nebo pesticidů. Ideální pro fanoušky přírodního a ekologického složení.

Příprava:

Bio agar (10 g) promíchejte v 1 litru studené vody a podle potřeby přislaďte. Vařte za stálého míchání po dobu 3 minut. Po uvaření nechte mírně vychladnout. Nalijte do formy a nechte ztuhnout v lednici.

Lze připravit i z ovocné šťávy, džusu apod.

Amylon je tradiční česká značka, která už více než století usnadňuje vaření a pečení v domácnostech napříč generacemi. Sází na jednoduchost, kvalitní suroviny a neustálé inovace, díky nimž si u nich vybere každý – ať už milovníci klasiky, vyznavači BIO nebo ti, kteří hledají bezlepkové či veganské alternativy. Amylon spojuje poctivost s moderním přístupem, aby vám přinesl rychlá a chutná řešení pro každodenní vaření.