BIO Vánoční čokoláda 70% s kořením

Vstupte do světa vánočních vůní, chutí a vzpomínek s touto od bobu po tabulku vyladěnou 70% tmavou čokoládou. Zakuste exotické tóny Cejlonské skořice, svěžího kardamomu a zázvoru, které vás zahřejí a uspokojí vaše vánoční chutě, ať už budou jakékoli. Uvařte si horký horký mošt nebo chai latte a zkoumejte, jak se vzájemně jednotlivé komponenty této čokolády se zimními nápoji doplňují.

Řemeslná výroba všech našich čokolád začíná u bio kakaových bobů odrůdy Criollo, která patří k nejkvalitnějším a nejvzácnějším na světě. Ty dovážíme z Peru a následně se sami pustíme do jejich šetrného pražení a mletí, které trvá celé čtyři dny. Přidáváme jen kakaové máslo, sušené mléko a třtinový cukr. Čokoládu ještě necháme vyzrát, temperujeme a teprve pak odléváme do tabulek. Kvalitnější způsob výroby byste jen těžko hledali, výsledek bez palmového oleje, lecitinu nebo aroma ale stojí za to. Každý čtvereček.