Granola malinová

Říkal někdo malinová granola? Ano, my! A protože jsme to mysleli vážně, malinami jsme opravdu nešetřili, zapomeňte na aromata a barviva. S každým soustem si užijete dosytosti malinových plátků. Lyofilizované neboli mrazem sušené maliny mají mimo jiné tu výhodu, že se chutí a vůní podobají zralým plodům ze zahrady. Protože ale jen samotné maliny nestačí, mezi surovinami najdete i semínka, šťavnaté kokosové plátky nebo trojici ořechů – kešu, mandle a lískové ořechy. Krémové kešu dovážíme z Vietnamu nebo Pobřeží Slonoviny, zatímco mandle k nám putují výhradně ze Španělska. Jejich přirozeně sladkou chuť v granole spolehlivě rozpoznáte, stejně jako příjemně křupavé lískové ořechy, dozrávající na pobřeží Černého moře. A to vše zapečené ořechovým máslem a slazené medem.

I když je bezlepková malinová granola jasná snídaňová volba, těžko se jí odolává i coby svačině kdykoliv během dne… Obzvlášť s jogurtem a v doprovodu našich másel nebo odvařeného ovoce.