Risotto s lesními hříbky
Risotto (rizoto) je jednou z nejoblíbenějších italských klasik. Do voňavého houbového risotta jsme vybrali tu nejlepší italskou risottovou rýži Carnaroli a použili certifikované houby z Beskyd (hřib smrkový, hřib kovář, hřib hnědý a křemenáč březový). Příprava je velice snadná.
Doprava od 69 Kč
Zdarma od 1200 Kč
Složení:
Italská rýže Carnaroli, sušená směs českých lesních hříbků – 8 g (hřib smrkový, hřib kovář, hřib hnědý a křemenáč březový), polévkové koření Fajna pasta (mrkev, petržel kořen, pórek, pažitka, petržel nať, libeček), cibule, česnek, kmín, koriandr.
Energetická hodnota ve 100 g:
1435 kJ / 338 kcal
Nutriční hodnoty ve 100 g:
- bílkoviny 8 g
- sacharidy 74 g (z toho cukry 0,3 g)
- tuky 0,7 g (z toho nasycené MK 0,1 g)
- sůl 0,01 g
Příprava:
Směs na risotto orestujte na olivovém oleji. Připravte si 750 ml vody, kterou postupně, za stálého míchání, přilévejte k rýži. Osolte dle chuti. Celková doba přípravy je 20–25 minut. Rýže je hotová, pokud je tzv. al dente. Na závěr vaření vmíchejte do rýže plátek másla a parmazán.
Výrobce: Fajna pasta s.r.o.