Směs na Perníčky - 300 g

Vůně právě upečených perníčků patří k okamžikům, které spolehlivě naladí na sváteční čas celou domácnost. Abyste si pečení užili v klidu a bez zdlouhavého vážení desítek jednotlivých přísad, připravili jsme praktický sypký základ z bezlepkových mouk, jemného kokosového cukru a štědré porce perníkového koření. 

Příprava je maximálně jednoduchá, ke směsi stačí přidat máslo nebo ghí, trochu medu a vejce. Těsto se nelepí, skvěle se vyválí a při vykrajování drží tvary, díky čemuž se do pečení mohou bez obav zapojit i ti nejmenší.

Návod k přípravě: Do směsi přidejte cca 90 g studeného másla ghí, 1 vejce a 120–180 g medu (množství upravte podle hustoty těsta). Vypracujte těsto a nechte ho min. 1 hodinu odpočinout v chladu. Těsto vyválejte mezi dvěma archy pečicího papíru na tloušťku cca 5 mm. Vykrajujte jednotlivé tvary a pečte při 160 °C cca 15 minut. Doba pečení se může lišit v závislosti na typu trouby. 

Složení:

bezlepková ovesná mouka, pohanková mouka, rýžová mouka, mletý kokosový cukr, tapioková mouka, perníkové koření 2,8% (skořice, koriandr, nové koření, hřebíček, badyán), přírodní kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kypřící prášek bez fosfátů (kukuřičný škrob, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné), himálajská sůl. 

Výživové údaje na 100 g výrobku

Alergeny:

Může obsahovat stopy mléka, arašídů, sezamu a skořápkových plodů. 

Skladujte v suchu a temnu. 

Výrobce : ŠUFAN s.r.o.