Strouhaná čokoláda tmavá 70% - 250 g

Tato odrůda kakao dává čokoládě hluboký charakter s přirozeně nízkou hořkostí, kterou třtinová šťáva pouze jemně podtrhuje. Forma jemných hoblinek je ideální všude tam, kde potřebujete precizní čokoládový základ. V teplém mléce z nich během chvilky vymícháte hustou horkou čokoládu s bohatým aroma. Při pečení se hoblinky okamžitě a rovnoměrně rozpouští, což z nich dělá perfektního parťáka pro přípravu hladkých polev, krémů nebo nadýchané ganache.

Složení:

kakaové boby, sušená třtinová šťáva, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin.

Alergeny:

Může obsahovat stopy mléka, arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.

 

 

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výrobce : ŠUFAN s.r.o.

Použití: