Vajíčková tacos
Recept, který vás baví od pohledu i od prvního kousnutí. Zapomeňte na nudné svačiny a nastartujte svůj den nebo odpoledne pořádnou dávkou čerstvosti. Tyto vajíčková tacos v sobě spojují krémovost avokáda, svěžest okurky a jemný křupavý podtón ořechiana. Jsou perfektní jako rychlá snídaně, lehký oběd nebo zdravý snack, který máte na stole dřív, než se nadějete.
Ingredience
- 3 natvrdo uvařená vejce
- ¼ červené cibule
- ¼ okurky
- šťáva z ½ citronu
- 2 ČL bílého jogurtu
- 1 PL ořechiana
- 2 mini tortilly
- ½ avokáda
Postup:
- Vejce pomocí vidličky rozmačkáme v misce.
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurku, jogurt, citronovou šťávu, ořechiano a všechno společně důkladně promícháme.
- Na mini tortilly nejdříve rozetřeme rozmačkané avokádo. Potom přidáme vajíčkovou směs, můžeme ozdobit další zeleninou a jde se podávat! Dobrou chuť.
