Jahodový džem

Ta vůně! Džem plný velkých kousků jahod tak šťavnatých, že si jej zamilujete hned s prvním ochutnáním. Do sklenice putují jen prvotřídní jahody s českým původem.

Každý džem, který u nás najdete, vzniká podle tradiční receptury – zkrátka žádná velká věda, a tak to máme rádi. Vždy se zpracovává z čerstvého ovoce na vrcholu zralosti a bez zbytečných přísad, na nichž byste si akorát polámali jazyk. Stačí přidat trochu cukru a přírodního citrusového nebo jablečného pektinu pro správnou konzistenci a džem, který chuťově nerozeznáte od toho domácího je na světě.

Džem vás nadchne na palačinkách a lívancích, skvěle si ale rozumí i s jogurtem nebo našimi ořechovými másly na čerstvém pečivu. A co teprve pečení…