Višně lyofilizované

Touha po čerstvě utržených sladkokyselých višních může být velká. Co ale dělat, když jsou mimo sezónu? Naše lyofilizované višně je svou chutí, vůní i poměrem zachovaných živin hravě nahradí. Stačí jedno křupnutí a garantujeme, že vás od dalšího sousta jen tak něco neodradí.

V průběhu lyofilizace projdou višně, stejně jako ostatní druhy ovoce, hlubokým zmrazením pod nízkým tlakem, díky čemuž se zbaví veškeré vody.  Protože se tím pádem plody vyhnou vysokým teplotám jako při klasickém sušení horkým vzduchem, zachovají si naprostou většinou živin včetně vitamínů a minerálů.

Mrazem sušené višně jsou skvělý parťák na doma i na cesty. Jsou totiž skvělé jako rychlá a trvanlivá svačina k doplnění energie a zaručeně vylepší každou sladkou snídani, smoothie i dezert. Jen pozor na pečlivé uzavření sáčku, aby plody nenavlhly a rázem nebylo po křupání!