Pečená dýňová ovesná kaše
Křupavá na povrchu, vláčná uvnitř a provoněná hřejivým perníkovým kořením.
Tato pečená dýňová ovesná kaše chutná jako podzimní koláč, ale její příprava vám zabere jen pár minut. Ideální hřejivá snídaně nebo svačina pro sychravé dny, která vás zasytí na celé dopoledne.
Ingredience
- 100 g ovesných vloček
- 125 g dýňového pyré (hokkaido nebo máslová dýně)
- 150 ml mléka (klidně rostlinného)
- 1 vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička sody do pečení
- 1 lžička perníkového koření
- špetka soli
- hrst ořechů na posypání
- ořechové máslo na servírování
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C a vyložte malý pekáček (cca 15×15 cm) pečícím papírem nebo dvě zapékací misky.
- Smíchejte vločky, perníkové koření, sůl a sodu na pečení.
- V druhé míse prošlehejte pyré, mléko, vejce a sirup.
- Obě směsi spojte, promíchejte a nechte 5 minut nasáknout.
- Přelijte směs do formy, posypte ořechy a pečte 25-30 minut, dokud okraje nezezlátnou a střed jemně nevyběhne.
- Podávejte teplé s ořechovým máslem, jogurtem nebo trochou sirupu navrch.
