Šufan / Recepty / Bramborové taštičky s hruškovými povidly

Bramborové taštičky s hruškovými povidly

Brambory, těsto, strouhanka a hrušková povidla jsou velice skromné suroviny. Vykouzlit z nich ale můžete skvělé jídlo. Díky tomuto receptu se můžete vrátit do mladých let a připomenout si chuť restované strouhanky s cukrem.

Náročnost: Základy v malíku

Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

Ingredience

Ingredience:

  • 600 g brambor
  • 200 g hrubé mouky
  • 150 g krupice
  • 1 vejce
  • hrušková povidla 
  • 100 g strouhanky
  • 100 g moučkového cukru
  • 150 g másla
  • špetka soli

Postup:

  1. Brambory dejte vařit na 20 minut. Po uvaření slijte vodu z hrnce, nechte brambory chvíli vychladnout a oloupejte je.
  2. Studené brambory nastrouhejte najemno a smíchejte je s moukou, krupicí, vejcem a špetkou soli.
  3. Vypracujte těsto, které potom vyválejte na tenký plát. Pomocí sklenice vykrajujte kolečka o průměru cca 6 cm.
  4. Do středu kolečka lžičkou naneste povidla, překlopte strany k sobě a prstem nebo vidličkou kraje slepte tak, aby povidla vařením nevytekla.
  5. Na plotně dejte vařit velký hrnec s vodou a špetkou soli. Taštičky vkládejte do mírně vroucí vody. Vařte je zvolna cca 5 minut, dokud nevyplavou, průběžně promíchávejte vařečkou, ať se taštičky neslepí.
  6. Uvařené taštičky ihned dejte do mísy s troškou másla, aby se neslepily.
  7. Podávejte je s nasucho opečenou strouhankou smíchanou s cukrem. Přelijte rozpuštěným máslem.

 

Tento recept vznikl ve spolupráci s Lenkou Skarupovou.

Bramborové taštičky s hruškovými povidly Bramborové taštičky s hruškovými povidly
Bramborové taštičky s hruškovými povidly

V receptu se neobejdete bez

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Reklamační protokol

Zásady ochrany osobních údajů

Formulář pro odstoupení od smlouvy

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM

Vánoce