Šufan / Recepty / Celozrnné skořicové rolky

Celozrnné skořicové rolky

Máte rádi skořici a naše mandlové máslo? Tak tu pro Vás máme skvělý recept na skořicové rolky od naší ambasadorky Andrey Mokrejšové. Dále tento recept netřeba uvádět. Prostě ho vyzkoušejte, je to paráda.

Náročnost: Profík v akci

Doba přípravy: 140 minut

Počet porcí: 12

Palm oil

Ingredience

Na jeden pekáček budete potřebovat:

  • 3,5 hrnku celozrnné špaldové mouky hladké
  • 1 pytlíček sušeného droždí
  • špetku soli
  • 2 lžíce cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 1/3 hrnku vody
  • 1 lžíce másla
  • 1 vejce

Na náplň:

Na polevu:

  • 100 g řeckého nebo bílého jogurtu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 lžíce čekankového sirupu (podle chuti)

Postup:

V míse smícháme mouku, droždí, cukr a sůl.

V rendlíčku si rozehřejeme máslo s mlékem a vodou. Plus přidáme vejce. Tuhle směs dáme k sypké směsi a necháme 5 minut hníst v robotu (nebo ručně no :D). 

Pod utěrkou necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí objem - zhruba 45 minut.

Zatím zapneme troubu na 100 °C a připravíme si náplň. Jednoduše smícháme tekuté mandlové máslo se skořicí a kardamomem.

Vykynuté těsto si přeneseme na vál a ještě rukama propracujeme. Válečkem vyválíme na asi 1 cm tlusté těsto.

Pomažeme ho náplní a zabalíme do velké rolky. Relativně pevně, ať se při krájení příliš nerozvolní. Nakrájíme na menší kousky a dáme do vymazaného pekáčku (já použila tuhle kulatou koláčovou formu).

Dáme péct na těch 100 °C na 30 minut. Po 30 minutách zvýšíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších 20-25 minut.

Necháme alespoň 10 minut vychladnout a pak polijeme polevou (na tu stačí ingredience jednoduše smíchat).

Tento recept vznikl ve spolupráci s naši ambasadorkou Andreou Mokrejšovou.

Celozrnné skořicové rolky Celozrnné skořicové rolky
Celozrnné skořicové rolky Celozrnné skořicové rolky

V receptu se neobejdete bez

Pokračujte s námi v tvoření

Čokoládová pěna

Čokoládová pěna

Doba přípravy: 20 minut

Skleničkové recepty

Skleničkové recepty

Doba přípravy: 10 minut

Domácí arašídové tyčinky

Domácí arašídové tyčinky

Doba přípravy: 120 minut

Čokoládová pěna

Čokoládová pěna

Doba přípravy: 20 minut

Skleničkové recepty

Skleničkové recepty

Doba přípravy: 10 minut

Domácí arašídové tyčinky

Domácí arašídové tyčinky

Doba přípravy: 120 minut

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Reklamační protokol

Zásady ochrany osobních údajů

Formulář pro odstoupení od smlouvy

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM