Gnocchi s lososem a ořechianem
Už jste měli tu čest poznat se s ořechianem? Tato univerzální směs vhodná i pro vegany hravě ochutí všechny vaše oblíbené pokrmy. Najdete v ní jemně mleté španělské mandle, krémové kešu ořechy a vločky lahůdkového droždí. Tak tento zázrak vyzkoušejte, třeba v našem dalším receptu – na zapečené gnocchi s lososem a špenátem.
Ingredience
- 250 g ricotty
- 2 vejce
- sůl, pepř, bylinky
- 500 g gnocchi
- 300 g lososa
- 2 hrsti špenátu
- ořechiano
Postup:
1. Gnocchi uvařte.
2. Ricottu smíchejte s vejci, solí, pepřem a bylinkami podle chuti do hladké konzistence.
3. Do pekáčku dejte uvařené gnocchi, na kostky nakrájeného lososa, špenát a ricottovou směs.
4. Vše společně promíchejte a zasypte ořechianem.
5. Nechte péct v troubě předehřáté na 180 °C cca 20-30 minut.
