Letní závitky s kešu omáčkou
Tenhle recept je ideální pro všechny, kdo se v létě neradi potí u plotny, ale přesto si chtějí dopřát plnohodnotné, zábavné a výživné jídlo. 🥢 Závitky si můžete naplnit podle chuti a kešu omáčka jim dodá ten správný šmrnc.
Ingredience
Na závitky:
- rýžový papír
- listový salát
- mrkev
- červené zelí
- okurka
- tofu (nejlépe marinované nebo opečené)
Na kešu omáčku:
- 2 lžíce kešu másla
- 1 lžíce tamari omáčky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce javorového sirupu
- ½ lžičky chilli
- 1 lžíce Ořechiana
Postup:
- Závitky připravte podle návodu na videu – zeleninu nakrájejte na tenké nudličky, tofu opečte nebo použijte studené a vše zabalte do namočeného rýžového papíru.
- Omáčku vyšlehejte v misce – spojte kešu máslo, tamari, citronovou šťávu, javorový sirup, chilli a Ořechiano, a promíchejte do hladka.
- Podávejte čerstvé a s úsměvem. 🌿
Tip: Nebojte se experimentovat – závitky si skvěle rozumí i s avokádem, koriandrem nebo třeba s mangem pro sladší chuť.
