Šufan / Recepty / Pistáciový vaječný likér

Pistáciový vaječný likér

Vaječňák by neměl chybět u žádného vánočního stolu jako přípitek! Je ideálním dárkem pro rodinu i přátele. Stačí lahev ozdobit mašličkou. Inspirujte se našim speciálním vaječňákem s pistáciovým máslem. Je ještě jemnější a lahodnější. 

Náročnost: Poprvé v kuchyni

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 24

Palm oil Gluten free

Ingredience

Ingredience:

  • 500 ml tučného kokosového mléka
  • 5 žloutků
  • Lusk vanilky
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Špetka soli
  • 115 g kokosového cukru
  • 280 ml rumu
  • 1 kardamon
  • 2 lžíce pistáciového másla

Postup:

V menším hrnci zahřejte mléko s rozříznutým luskem vanilky, ze kterého vydlabejte semínka. Přidejte špetku soli, vanilkový extrakt a kardamon. Nechte 10 minut louhovat, nenechte mléko přijít k varu.

Mezitím si nachystejte ve vodní lázni 5 žloutků a cukr. Začnete jemně šlehat do pěny. Jakmile bude pěna horká a hezky nadýchaná, tak po lžících zašlehávejte směs mléka. Vzniklou pěnu dejte do hrnce od mléka a postupně přimíchejte pistáciové máslo. Po chvíli vyjměte lusk vanilky a plod kardamomu. Do vlažné tekutiny přilijte rum podle chuti.

Vaječňák přelijte do sklenice a dejte vychladit do lednice. Nechte jej odležet aspoň den, ale nejlépe týden. Servírujte jen tak nebo darujte svým blízkým.

Tip: Chuť likéru můžete obměnit připravit si jej například i z pekanového másla.

Pistáciový vaječný likér Pistáciový vaječný likér
Pistáciový vaječný likér

V receptu se neobejdete bez

Pokračujte s námi v tvoření

Čokoládová pěna

Čokoládová pěna

Doba přípravy: 20 minut

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Reklamační protokol

Zásady ochrany osobních údajů

Formulář pro odstoupení od smlouvy

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM