Šufan / Recepty / Ovesné cookies

Ovesné cookies

Tenhle recept je skvělý v tom, že je neskutečně variabilní. Místo mandlového másla a mouky můžete použít třeba lískooříškové nebo arašídové máslo a stejně tak nasypat do těsta mouku z jiných ořechů. Klidně přidejte i semínka, sušené ovoce, oblíbené koření, kousky čokolády, nastrouhanou pomerančovou kůru… pak ale uberte tolik gramů ovesných vloček, kolik jste přidali jiných surovin.

Náročnost: Poprvé v kuchyni

Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 40

Palm oil Vegan friendly

Ingredience

Na 40 kousků / 2 plechy:

  • 150 g třtinového cukru
  • 120 g mandlového másla
  • 40 g tekutého medu nebo třtinové melasy
  • 50 ml rostlinného mléka
  • 150 g ovesných vloček
  • 125 g hladké mouky
  • 80 g mandlové mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 vrchovatá lžička skořice
  • špetka nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky soli

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Dva plechy na pečení vyložte pečicím papírem. V míse vyšlehejte cukr, mandlové máslo, med a mléko dohladka.V jiné misce promíchejte suché ingredience a přisypejte je k tekuté směsi. Mixérem vše smíchejte do lepivého a kompaktního těsta. Pokud je těsto příliš husté a nedrží pohromadě, přidejte ještě lžíci mléka. Navlhčenýma rukama z těsta tvarujte kuličky o průměru 2,5 cm, lehce je zploštěte a skládejte je na plechy. Nechávejte mezi nimi rozestupy, protože se během pečení roztečou.Sušenky pečte 15 minut, dokud nejsou popraskané a zlatavé na povrchu. Delší dobu pečení nedoporučuji, byly by pak příliš suché. Nechejte je vychladnout na plechu a poté skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Sušenky vydrží až dva týdny.

Tento recept vznikl ve spolupráci s Děvče u plotny.

Ovesné cookies Ovesné cookies
Ovesné cookies Ovesné cookies

V receptu se neobejdete bez

Pokračujte s námi v tvoření

Skleničkové recepty

Skleničkové recepty

Doba přípravy: 10 minut

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 8:00–16:30

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Zásady ochrany osobních údajů

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
8:00–16:30

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM