Zapečené těstoviny s Ořechianem
Hledáte chutné jídlo, které zároveň dokonale zahřeje? Pak si tento recept určitě zamilujete! Tyto zapečené těstoviny jsou dokonalou směsí bohatých chutí a textur – jemná dýně, kémové žampiony a špenát, to vše zabalené v rajčatové omáčce a zapečené pod lahodnou vrstvou Ořechiana a mozzarelly.
Ingredience
- 300 g těstovin v suchém stavu
- 2 ČL ghí
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 hrst žampionů
- ½ dýně
- 2 hrsti špenátu
- 1 rajčatový protlak
- ½ hrnku vývaru
- sůl, pepř, oregáno
- 1 mozzarella
- Ořechiano
- dýňová semínka
Postup:
-
Těstoviny uvaříme podle návodu.
-
Troubu předehřejeme na 180 ºC.
-
Ve velké pánvi na ghí osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Následně přidáme žampiony a ještě chvíli opékáme, aby změkly.
-
Do pekáčku dáme uvařené těstoviny, směs z pánve, na kostky nakrájenou dýni, špenát, rajčatový protlak, vývar a koření. Vše společně promícháme.
-
Na vrch směsi natrháme mozzarellu, posypeme Ořechianem a dýňovými semínky.
-
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.
-
A můžeme podávat. Dobrou chuť!
