Francouzské tousty s ricottou a jahodami
Pokud hledáte nový recept na víkendový brunch, jste tu správně. Tyhle plněné french toasty na způsob oblíbeného cheesecaku si zamilujete – jsou jemné, krémové a ideální do jahodové sezóny! 🍓
Ingredience
Na toasty:
- 8 plátků toastového chleba
- ghí na smažení
- jahody a javorový sirup na ozdobu
Na krém:
- 200 g ricotty
- 100 g tvarohu
- 1 lžíce javorového sirupu
- šťáva z ½ citronu
- 1 hrst čerstvých jahod
Na obalení:
Postup:
- Nejdřív si připravíme krém smícháním všech ingrediencí.
- Plátek toastového chleba potřeme krémem a přiklopíme druhým plátkem. Takto připravené sendviče si odložíme bokem.
- Do zapékací mísy nebo jiné větší nádoby vyklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme skořici, vanilku a citronovou kůru. Vše spolu důkladně promícháme a ve vzniklé směsi obalíme sandwiche z obou stran.
- French toasty smažíme na ghíčku na středním plameni z obou stran dozlatova.
- Podáváme se zbylým krémem, jahodami a javorovým sirupem. Dobrou chuť!
