Na sociálních sítích i při stánkovém prodeji se nás často vyptáváte: „A na co se ta másla vlastně používají?” My odpovídáme: „Podle toho, jak vy potřebujete!” Přesto, pokud si nevíte rady, nebo se jen chcete inspirovat, určitě se vám budou hodit tipy, které se nám za ta léta osvědčily.
Představte si nedělní ráno, domem či bytem se line vůně palačinek či lívanců… A na stole je připravený bohatý výběr propriet, které se již brzy stanou součástí palačinkové či lívancové hostiny. A součástí výběru jsou samozřejmě také ořechová másla!
„V palačinkové mašinérii nehrají v kontextu české snídaňové kultury ořechová másla příliš významnou roli.” Tohle by asi stálo v úvodním odstavci velké výzkumné práce o snídaních. A my se ptáme, proč? Vedle marmelády, tvarohů, hromady ovoce a sirupů by ořechová másla neměla chybět! Úžasně doplní chuť lívancového či palačinkového těsta. Ostatně, vyzkoušejte naše lívance s mandlovým máslem, švestkami a mákem.
U snídaní ještě chvíli zůstaneme. Neměli bychom totiž zapomenout, že ořechová másla jsou i ideálním společníkem snídaňových ovesných kaší nebo třeba granol či smoothies. Šufanovské granoly i kaše už sice ořechová másla obsahují, přesto je více než záhodno si přidat nějakou tu lžíci navíc.
Znáte to, do oběda daleko, ale něco drobného by se do vás už vešlo. Doporučujeme vám místo sladkostí vyzkoušet raději kvalitnější mlsání, které vám navíc smysluplně dodá energii, zejména v podobě zdravých tuků. K tomu se hodí například naše másla kombinovaná s čokoládou, ať už třeba máslo mandle-bílá čokoláda, či lískovo-čokoládové máslo nebo arašídovo-čokoládové máslo. Jen tak, na lžičku.
Másla jsou naprosto ideální pro vaření a pečení. Nefungují sice tak, že byste jimi mohli nahradit standardní mléčné a rostlinné tuky, při přípravě laskomin však mohou výslednou chuť proměnit k nepoznání. Chcete nějakou inspiraci? Co takhle skořicové rolky s mandlovým máslem nebo rohlíčky s lískočokoládovým máslem? A kdo by to byl řekl, i tradiční bábovce ořechové máslo sluší! Mohli bychom takto pokračovat donekonečna. Schválně, zkuste zaexperimentovat sami! A nebo si projeďte naše recepty.
A je to tak dobře. Nekonečně mnoho variant znamená, že se ořechová másla nemůžou ztratit v žádné domácnosti. Ještě než si jedno další pořídíte, doporučujeme se mrknout na náš předešlý článek Na co si dát pozor při výběru ořechového másla.
Autor: Tým Šufanu
Sufan.cz