Křupavá snídaně, která jen tak neomrzí

Najít opravdu dobrou bezlepkovou granolu může být oříšek – doslova. My jsme si proto dali záležet, aby ta naše splňovala všechno, co má: Byla křupavá, s pořádnou porcí ořechů a samozřejmě bez lepku. Ať už si ji nasypete do jogurtu nebo si ji vezmete jen tak na zobání, máte jistotu, že vás zasytí a dodá energii (nejen) na celé dopoledne. 

A kdo jsou naši největší oblíbenci? 

Granola plná bílkovin je skvělá volba pro ty, kdo chtějí začít den s pořádnou dávkou energie. Kombinace arašídového másla, mandlové pasty a konopných semínek nejen zasytí, ale také dodá tělu kvalitní bílkoviny. Navíc si ji můžete vychutnat na milion způsobů – do jogurtu, smoothie bowl, kaše 🥣 nebo jen tak s mlékem.

Granola čokoládová – a když říkáme čokoládová, myslíme tím opravdu pořádnou porci čokolády. Vyrábíme si ji sami z výběrových kakaových bobů z Peru a doplňujeme o blanšírované lískové ořechy, lněná a chia semínka. Výsledkem je granola, která chutná jako čokoládový dezert, ale pořád zasytí jako poctivá snídaně.

Ovesné kaše bez lepku

Ovesné vločky? Ano, i ty mohou být bezlepkové. A přesně takové používáme do našich kaší. Díky kombinaci s kokosovým mlékem, ovocem 🍓 nebo čokoládou je každá lžička lahodná, krémová a připravená zahřát vás po ránu. Stačí zalít horkým mlékem nebo vodou a máte vcukuletu hotovo.

Brzy se můžete těšit na novinku – meruňkovou kaši s kokosovým krémem a jogurtem – její příjemná sladkost s jemně kyselkavým nádechem si vás získá.

Sladké potěšení kdykoliv si zamanete

Něco na zub? Také máme. A samozřejmě i tady platí, že bez lepku. Ať už sáhnete po křehkých pistáciových mini sušenkách nebo pekanové tyčince s javorovým sirupem, vždycky dostanete svačinku, která chutná skvěle a přitom není plná nesmyslů.

Na co máme největší slabost? Mandlové kuličky – jednoduché, co se do složení týče a tak neodolatelné.

Láska na první lžičku? Ořechové máslo!

Jak už jistě víte, ořechová másla jsou naší srdeční záležitostí. Ať už sáhnete po arašídovém, kešu nebo lískoořechovém s tmavou čokoládou, vždycky dostanete jen čisté ořechy, maximálně dochucené kvalitní čokoládou, kokosovou dužinou či lyo ovocem. Žádný palmový olej, žádná dochucovadla, žádný lepek – jen poctivá chuť, kterou si můžete namazat na bezlepkový chléb nebo jen tak vychutnávat po lžičkách.

💡 Tip: Naše mandlové máslo si skvěle rozumí s ovocem, třeba s banánem nebo jablkem. Jeho jemná, lehce nasládlá chuť krásně doplní svěžest ovoce a dodá vaší svačině nebo snídani příjemnou dávku krémovosti a zdravých tuků. 

Znáte odvařené ovoce?

Žádná sladidla, žádné konzervanty, jen pomalu odvařené ovoce, které si zachovalo všechnu svou chuť. Skvělé do kaší, na lívance a palačinky nebo třeba na přípravu limonád. Stačí otevřít skleničku a nechat se unést jeho chutí.

❤️ Naše srdcovka? Odvařená hruška 🍐 – jemná, voňavá a dokonale podtrhne každou snídani. Nezapomeňte vyzkoušet recept na naši piškotovou roládu s odvařenou hruškou. 

Bez lepku neznamená automaticky zdravě. Na co si dát pozor?

Najít kvalitní bezlepkové potraviny může být větší výzva, než by se zdálo. Mnoho průmyslově vyráběných produktů sice neobsahuje lepek, ale jinak jsou jejich složení i nutriční hodnota velkým zklamáním.

🔸 Spousta cukru, málo živin – Aby výrobci nahradili lepek, přidávají levné škroby a rafinované cukry. Výsledek? Prázdné kalorie, vysoký glykemický index a rychlý nástup hladu.

🔸 Nízký obsah bílkovin – Zatímco běžné obiloviny obsahují přirozeně hodně bílkovin, bezlepkové alternativy jsou na tom často mnohem hůř. Namísto kvalitních surovin výrobci sahají po levnějších variantách s minimální výživovou hodnotou.

🔸 Náhražky místo kvality – Přemýšleli jste někdy nad tím, proč spousta bezlepkových výrobků chutná… zvláštně? Průmyslově vyráběné „náhražky“ plné emulgátorů, dochucovadel a umělých sladidel nadělají víc škody než užitku.

🔸 Bezlepkové neznamená automaticky zdravé – Ve skutečnosti mají průmyslově vyráběné bezlepkové potraviny často horší složení než ty lepkové. Méně živin, více škrobů a přidaného cukru.

Ale přesně tohle v ŠUFANu dělat nechceme.

Jak to děláme v ŠUFANu jinak?

💪 Více bílkovin, méně prázdných kalorií – Naše produkty obsahují ořechy, semínka a kvalitní suroviny bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu.

🍃 Bez náhražek a dochucovadel – Nepotřebujeme „dohánět“ chuť umělými sladidly nebo rafinovanými cukry. Naše ingredience chutnají skvěle samy o sobě.

🔄 Vyvážené složení, které zasytí – Bez lepku neznamená bez živin. Každý náš produkt obsahuje pořádnou dávku toho, co tělo opravdu potřebuje – žádné levné škroby, žádná plnidla, žádné nesmysly.

Bez lepku, ale bez kompromisů

Víme, že ne každý má čas připravovat si doma bezlepkové jídlo od základu. Proto v ŠUFANu děláme věci tak, aby vám ušetřily čas, chutnaly skvěle, a zároveň byly opravdu kvalitní. Ať už si dáte granolu, ořechové máslo nebo třeba kaši, vždycky víte, co jíte – čisté suroviny, poctivou chuť a žádné zbytečnosti. Bez lepku, bez náhražek, bez kompromisů. Tak co ochutnáte jako první?