Maliny lyofilizované

Příjemná sladkokyselá chuť, výrazná vůně a nakonec křupnutí. Přesně takhle jde popsat setkání s našimi lyofilizovanými malinami, které vám budou po všech stránkách připomínat ty čerstvé z lesa nebo zahrady. Barvou, tvarem, vůní i chutí. Ptáte, se jak je to možné? Za vším hledejte vědu.

V průběhu lyofilizace projdou maliny hlubokým zmrazením pod nízkým tlakem, díky čemuž se zbaví veškeré vody.  Protože se tím pádem plody vyhnou vysokým teplotám jako při klasickém sušení horkým vzduchem, zachovají si naprostou většinou živin včetně vitamínů a minerálů.

Mrazem sušené maliny poslouží jako rychlá a trvanlivá svačina k doplnění energie a zaručeně vylepší každou sladkou snídani, smoothie i dezert. Jen pozor na pečlivé uzavření sáčku, aby plody nenavlhly a rázem nebylo po křupání!