Šufan / Recepty / Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

Extra čokoládové a přitom velmi jemné a vláčné tartaletky. Dejte jim čas na zatuhnutí a budete překvapeni, jak krásně se bude čokoládová pěna rozplývat na jazyku a křupavý korpus pohladí vaše smysly. Budou ideální sladkou tečkou na každé hostině.

Náročnost: Základy v malíku

Doba přípravy: 50 minut

Počet porcí: 12

Palm oil Gluten free

Ingredience

Těsto:

  • 200 g mandlí
  • 35 g kokosového cukru
  • Kapka vanilkového extraktu
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 25 g kokosového oleje
  • lžíce vody

Ganache:

Postup:

Rozmixujte si mandle najemno, smíchejte je s kokosovým cukrem, vanilkou a skořicí. Přidejte kokosový olej a lžíci vody. Vypracujte těsto, kterými naplňte dno a stěny formičky. Dejte zatuhnout do lednice.

Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Přidejte teplou vodu a mandlové máslo, popř. doslaďte sirupem. Mixováním vytvoříte emulzi, která se musí krásně spojit. Ganache plňte tartaletky a můžete je ozdobit kapkami másla, které potom dokreslíte párátkem.

Tartaletky dejte zatuhnout do lednice, ideálně přes noc nebo na 2 hodiny.

Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem
Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

V receptu se neobejdete bez

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Reklamační protokol

Zásady ochrany osobních údajů

Formulář pro odstoupení od smlouvy

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM

Vánoce