Šufan / Recepty / Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

Extra čokoládové a přitom velmi jemné a vláčné tartaletky. Dejte jim čas na zatuhnutí a budete překvapeni, jak krásně se bude čokoládová pěna rozplývat na jazyku a křupavý korpus pohladí vaše smysly. Budou ideální sladkou tečkou na každé hostině.

Náročnost: Základy v malíku

Doba přípravy: 50 minut

Počet porcí: 12

Palm oil Gluten free

Ingredience

Těsto:

  • 200 g mandlí
  • 35 g kokosového cukru
  • Kapka vanilkového extraktu
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 25 g kokosového oleje
  • lžíce vody

Ganache:

Postup:

Rozmixujte si mandle najemno, smíchejte je s kokosovým cukrem, vanilkou a skořicí. Přidejte kokosový olej a lžíci vody. Vypracujte těsto, kterými naplňte dno a stěny formičky. Dejte zatuhnout do lednice.

Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Přidejte teplou vodu a mandlové máslo, popř. doslaďte sirupem. Mixováním vytvoříte emulzi, která se musí krásně spojit. Ganache plňte tartaletky a můžete je ozdobit kapkami másla, které potom dokreslíte párátkem.

Tartaletky dejte zatuhnout do lednice, ideálně přes noc nebo na 2 hodiny.

Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem
Čokoládové tartaletky s mandlovým máslem

V receptu se neobejdete bez

Pokračujte s námi v tvoření

Chai latte vaječňák

Chai latte vaječňák

Doba přípravy: 30 minut

Horká čokoláda se šlehačkou

Horká čokoláda se šlehačkou

Doba přípravy: 10 minut

Chai latte vaječňák

Chai latte vaječňák

Doba přípravy: 30 minut

Horká čokoláda se šlehačkou

Horká čokoláda se šlehačkou

Doba přípravy: 10 minut

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba: 6.45–16.00

Dokumenty

Obchodní podmínky

Reklamační řád

Zásady ochrany osobních údajů

Formulář pro odstoupení od smlouvy

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Kontakt

Tel. +420 731 469 919
E-mail: [email protected]
Pracovní doba Po-Pá:
6.45–16.00

Cookies

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas.

Nastavení cookies

Velkoobchod

Nákup

Registrace

Nakupujte pro svůj obchod
Šufan VE VELKÉM